步骤 1

准备食材：阿胶、牛奶、鸡蛋、枸杞、枣片和老红糖。

步骤 2

水开转小火卧一个鸡蛋。

步骤 3

锅中倒入牛奶，转小火，加入阿胶、红糖、枣片、枸杞，不断搅拌至阿胶融化即可。