总共十一种:榛子巧克力，奶香白巧克力，香浓黑巧克力，丝滑牛奶巧克力，醇香摩卡及考杏仁巧克力榛子巧克力，杏仁及葡萄干巧克力，脆巧心星彩巧克力，脆香米巧克力，可可粒夹心巧克力，椰奶巧克力。
巧克力（chocolate），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。
其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
比利时在1983年创建了汉密巧克力品牌，它是“巧克力王国中的至尊”之称。
;;;;;;;;巧克力（chocolate），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。
其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
比利时在1983年创建了汉密巧克力品牌，它是“巧克力王国中的至尊”之称。
直接加热融化法：
1.将巧克力切成小块，装入容器中。
；
2.隔水加热至融化，不可直接加热；
3.底盆的水沸即熄火，隔热水不停地搅拌至巧克力融化，但不可打发，避免产生气泡；
4.可留些切碎的巧克力块，以备盆内巧克力量少，温度过高或出现油水分离时加入，以调整及降低温度；
5.盛装巧克力的容器最好比外层装水的盆高，避免水汽或水滴落到巧克力上；分段加热融化法：
1.将三分之二的巧克力切成小块，装入容器中；
2.隔水加热至融化，不可直接加热；
3.底盆的水沸即熄火，隔热水搅拌至巧克力融化，温度为45至50度；
4.将剩余的巧克力块慢慢加入，调整或降低温度至30至31度即可；隔水加热融化法：吧巧克力放入一个大小适中、没有水分的钢盆里，再将钢盆放置微微沸腾的水面上隔水加热，并且不断搅拌，直到完全融化；微波炉融化法：将巧克力切成大小均匀的小块，放入微波炉专用的容器中，将容器放入微波炉内，以中小火融化。