制作步骤:
1.将蛋黄、蛋白分离。
2.糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌糖全部融化。
3.低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。
4.分次加入蛋黄搅拌。
5.拌成蛋黄面糊。
6.蛋白加入柠檬汁。
7.打至粗泡后分三次加入糖。
8.取蛋白加入蛋黄面糊中。
9.拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。
10.面糊装入裱花袋中挤入纸杯中。
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1.盛入纸杯约8分左右满即可。
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2.入预热的烤箱，中层，上下火，20分钟。
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3.取出放凉待用。
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4.奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖。
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5.将装饰饼干掰成一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。
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6.将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。
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7.将奶油装入袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。
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8.用樱桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。
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9.巧克力豆作为兔子的眼睛，为兔子挤上粉红色奶油做的长耳朵，巧克力酱点缀在鼻子上即可。
动物蛋白亦称乳清蛋白。
乳清是干酪生产中的一种天然副产品，由于酪蛋白不易被人体吸收利用，酪蛋白从牛乳中被分离出来，剩余的部分被称为乳清，乳清蛋白就存在于乳清之中。
乳清中主要的蛋白质成分有b乳球蛋白，a乳白蛋白，蛋白酶胨，血清白蛋白和免疫球蛋白，各具独特的生物活性。
少量存在的其它组分，如乳铁蛋白和乳过氧化物酶，也能从乳清分离出来，同样是高价值的食品配料。
动物性蛋白质主要来源于禽，畜及鱼类等的肉，蛋，奶。
其蛋白质构成以酪蛋白为主含百分之七十八到百分之八十五，能被成人较好地吸收与利用。
更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化，吸收和利用，营养价值也相对高。
1.“蚂蚁挡道，大雨即到。
蚂蚁搬家，大雨要下”：雨前，空气中水气加多，蚁穴变潮，致使蚂蚁不能安居而离巢穴；
2.“蜻蜓低飞，不风即雨”：雨前，气压低，昆虫多在低空浮游，蜻蜓为了觅食，往往在离地二、三米处的空中飞行，这是即将有风雨的征兆；
3.“蜘蛛结网晴，收网阴”：雨后气压上升，湿度减少，蜘蛛张网以捕食昆虫，有风雨的天气蜘蛛是不结网的。
故可以蜘蛛结网收网来预测天气的晴阴；
4.“蚯蚓路上爬，雨水乱如麻。
蝼蛄唱歌，天气晴和”：蚯蚓性喜穴居于低湿疏松的泥土里，如出土活动，表明空气中水汽多，气压低，这是有暴雨的征兆。
喽蛄也穴居于泥土里，多鸣于夏天的黄昏。
蝼蛄鸣，表示空气中水汽不多，为晴天的一种征兆。