材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网。
做法：
1.将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离；
2.放入搅拌机中搅拌，去除脂肪，形成凝固状；
3.用冷水略为漂洗，去除杂质；
4.用滤网和棉布吸出多余水份，并静置一会等水分释出；
5.再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份；
6.加入适量的盐，拌匀。
准备淡奶油100克、白砂糖19克、手动打蛋器1个；将100克淡奶油加19克白砂糖，开始用手动打蛋器打发；几分钟即可裱花了；将水过滤出来，即可做成黄油。
黄油的制作方法如下：主料：牛奶、盐。
配料：瓶子、棉布、滤网。
步骤：
1.将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离，也可以直接使用动物性鲜黄油。
2.放入搅拌机中搅拌，去除脂肪形成凝固状，因为离心力会破坏乳脂肪，乳脂肪里的油水便会分离。
3.接着用冷水略为漂洗，去除杂质。
4.用滤网和棉布吸出多余水份，并静置一会等水分释出。
5.再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份。
6.加入适量的盐，拌匀即完成黄油的制作。