1.童胖子酱板鸭，为湖南省常德市的特色食品，以当地的瘦肉型湖鸭为主料，采用传统秘制加工工艺，按现代食品标准精工制作而成；

2.北堤麻辣菽肉，俗称麻辣肉，是常德地区有名的特产,菽即豆。

北堤麻辣菽肉由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味，方可制成；

3.蒿子粑粑，是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。

每年三月，群众采来粑粑蒿的嫩叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉即可；

4.牛肉米粉，津市牛肉粉馆的牛肉米粉具有辣、热、香、鲜的特点。

牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定；

5.常德米粉，历史悠久，闻名三湘，是常德的代表性美食，由其地方特产的粉条制成。