降低胆固醇。花生中含有的亚油酸和不饱和脂肪酸有助于胆固醇的分解和排泄，避免胆固醇在体内沉积1234。

延缓衰老。花生中的维生素E和儿茶素等抗氧化成分有助于清除体内自由基，延缓衰老过程1234。