做法如下:
1.红豆清洗后加清水, 煮至红豆软烂涨发;
2.熟红豆加清水入破壁机搅打至细腻泥状;
3.红豆泥加油和白糖,在锅里小火不断翻炒,炒至呈固态即为红豆沙馅;
4.新鲜艾草用水煮沸后沥干水挤压成焯水艾草,加清水入破壁机搅打成碧绿色糊状;
5.取125克艾草糊,与糯米粉,米粉,清水油一起用筷子搅拌,用手揉成均匀粉团;
6.豆沙馅分别揉成20克小圆球,艾草粉团分别取50克揉成团压扁,捏成中间厚四周薄的饼皮;
7.用饼皮将豆沙球包裹起来,揉圆,塞入模具,压平,扣出,依次做好;
8.草糕下层垫油纸,入锅蒸15分钟即可。
豆沙色马甲搭配毛衣方案如下:
1.可搭配浅色系的毛衣,白色毛衣是不错的选择,会显得肤色粉嫩,而且更能衬出粉色的效果,使人显得活泼。
2.可搭配杏色的毛衣,杏色毛衣颜色白搭,搭配豆沙色马甲有较好的过渡作用,使整体效果显得柔和,优雅。
3.可搭配米色毛衣,米色较白色稍暗一点,但较显气质,颜色对比也不会非常强烈,也是较为合适的选择。
4.可搭配花色单一条纹毛衣,使整体效果显得有个性而不突兀,单一花色不会有凌乱的感觉,搭配豆沙色马甲不会显得单调。
用料:红豆、面粉、酵母、泡打粉、白糖、红糖。
做法:
1.红豆洗净,浸泡四五个小时;
2.将浸泡好的红豆放入锅中,水和红豆的比例是2:1,中小火煮至水分蒸发;
3.将煮熟的红豆加入白糖和红糖拌匀,放入搅拌机中稍稍搅打一下;
4.面粉中加入酵母,泡打粉,白糖,适量的温水揉成面团,盖上盖子饧10到15分钟;
5.将发酵好的面团,反复揉搓后,擀成3毫米厚度的薄面片;
6.刷上一层色拉油和一层豆沙馅,然后再卷起来;
7.用刀切成每个宽4到5厘米左右的小面团卷;
8.手指压住中间,一叠一抻一卷,一个豆沙花卷就做好了,饧20到30分钟;
9.冷水上锅,开中大火上汽再蒸8分钟,焖5分钟即可。