螃蟹是寒性食物,对肠胃有一定刺激性,多食用容易造成肠胃不适甚至腹泻,而豆浆含较多膳食纤维,对肠胃刺激有缓和作用,和螃蟹一起食用不易引起肠胃不适。
螃蟹不宜与花生共同食用,花生含有较多脂肪,油腻的花生与凉性的螃蟹共同食用,容易导致腹泻;螃蟹不宜与猕猴桃共同食用,会产生有毒物质,导致人体中毒;螃蟹不宜与茶水共同食用,茶水中的物质使螃蟹的某些成分凝固,不利于营养吸收,引起腹痛和腹泻。
吃螃蟹的时候可以吃鸡蛋,不会引起食物中毒。
但是鸡蛋和螃蟹都是营养丰富的高蛋白食物,因此食用时要注意适量。
如果同时摄入大量的鸡蛋和螃蟹会加重肾脏的负担,尤其是肾脏本身有问题的患者更要注意。
与螃蟹相克的食物及食用后果:
1.雪梨:引起腹泻、损伤肠胃;
2.芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收;
3.南瓜:一起吃会引起中毒;
4.花生:腹泻;
5.鹌鹑蛋:会易中毒。
与鸡蛋相克的食物及食用后果:
1.消炎片:一起吃会中毒;
2.红薯:一起吃会腹痛;
3.糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒;
4.柿子:腹泻、生结石;
5.兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻;