清炒春菜方法如下：材料：春菜、大蒜、淀粉、水、油、盐、白糖。
做法：
1. 首先将春菜洗净掰段；
2.大蒜切末；
3.热油锅，蒜末炒香；
4.下入春菜，炒到叶子湿软颜色变深后，淀粉兑水；
5.加盐和白糖搅拌后倒入春菜翻炒入味；
6.关火起锅装盘即可。
做法一：
1.五花肉去皮切两厘米宽，春菜切段洗净，备好姜蒜；
2.五花肉炸出油；
3.用炸五花肉的油下姜蒜爆香；
4.放春菜翻炒之后，加盐加鸡精翻炒；
5.放五花肉，放一点水，盖上锅盖炖15分钟。
做法二：
1.准备五花肉，切厚块；
2.春菜洗净后切段；
3.将五花肉下锅煎出油；
4.倒入适量生抽翻炒上色；
5.倒适量清水，加盖煲十分钟；
6.五花肉煲软点后，倒入春菜；
7.继续煲十分钟；
8.调入适量豆酱和鸡精炒匀即可。
1.水黄：因浇水过勤引起，其特点是老叶无明显变化、幼叶变黄，此应立即控水；
2.旱黄：因缺水、干旱引起，其特点是自下而上老叶先黄，若缺水时间稍长，则会全株黄叶，甚至死亡，应及时浇水；
3.肥黄：因施肥过勤或浓度过高引起，特点是幼叶肥厚，有光泽，且凹凸不平，应控肥、中耕、浇水 ；
4.饿黄：因肥料不足、施肥浓度偏低，且施肥间隔时间过长而引起，其特点为幼叶、嫩茎处先黄，如见此现象后不及时施肥，也会造成全株黄叶甚至死亡，对缺肥的花卉，切忌一次大量施用浓肥，以免造成烧根；
5.缺铁性黄叶：温室中木本花卉等，由于土壤肥力条件变化大，常会出现黄叶现象，特点是幼叶明显，老叶较轻，叶肉黄色，叶脉绿色，并形成典型网络，可施用硫酸亚铁水溶液来解决。
其方法为：饼肥7份，硫酸亚铁5份，水200份配成倍液浇之。