1.补充营养。
胡萝卜中有蛋白质、脂肪和多种维生素,芹菜中有大量的碳水化合物和膳食纤维与维生素,两者一起制成蔬菜汁,可以平衡营养,更利于人体的吸收,能满足人体对多种不同营养的需要。
2.保肝明目。
胡萝卜中有大量的胡萝卜素存在,进入人体以后能转化成维生素A,维生素A 被人体吸收以后能起到保护肝脏和视力的作用。
3.降压利尿。
芹菜本身是一种可以降血压的蔬菜,而胡萝卜也有一定的降压功效,人们饮用胡萝卜芹菜汁以后能让升高的血压快速恢复正常。
另外芹菜还有利水消肿的作用。
方法/步骤:
1.首先和面面粉和成柔软的面团饧着。
2.芹菜摘洗干净,焯水后过凉。
3.胡萝卜,大葱,姜备好。
4.肉剁成肉泥。
5.肉泥中加入剁碎的大葱,放入适量油,海鲜酱油,蚝油,胡椒粉,盐。
6搅拌放置片刻。
7.加入剁碎的胡萝卜和芹菜。
8.拌匀成馅。
9.面饧好,做小面剂子,擀皮。
包入和好的馅,开始包饺子。
10.全部包好,煮熟即可。
胡萝卜和芹菜能一起炒着吃,因为这两种食物之间没有相互的禁忌,也不会因此导致营养价值的降低。
芹菜炒胡萝卜的步骤:1、准备适量芹菜和胡萝卜,以及油适量、鸡精适量、葱花适量和盐适量;2、芹菜和胡萝卜冼净切片,锅中放油加入葱花爆香;3、放入胡萝卜片炒片刻,再放入芹菜片翻炒;4、加适量盐炒匀,出锅前加少许鸡精调味即可。