黑枣树能嫁接柿子树，其他的树木嫁接都不太合适。
1.柿子树的生长繁殖受到一定的地域性，因此在其他地方不易存活。
2.黑枣树首先与柿子树属于一个大的家族属种，嫁接也比较存活，且黑枣树的生长能力比较强，适应能力也很强，对于干旱，病虫害等都能抗性较强。
3.嫁接后比较容易存活且克服地域性造成的限制，又能保持柿子树的本性，只是品质有所差别，但是产量有所突破，是个很不错的技术改良方法，在农业上很是受推广。
黑枣树能嫁接柿树树苗，具体嫁接方法如下：
1.砧木选择及培养：野生君迁子大部分分布在山坡、陡地及堰边，与其它杂树、杂草共存，因此，在嫁接的前1年，选择分布在坡度不大、光照好、土层较深厚地块上的野生君迁子作为嫁接对象。
2.接穗采集及处理：萌芽前，从当地优良品种小萼子柿树上采集外围生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的1年生枝作接穗，将其截成8至10厘米的小段进行蜡封并沙藏，以备嫁接使用。
3.嫁接时间：柿树嫁接时间以3月下旬至4月下旬为宜，最佳时间为4月中旬。
等到砧木芽已萌动膨大但未展叶，嫁接成活率最高，而过早和过晚嫁接成活率均明显下降。
4.嫁接方式及方法：对于砧木主干直径在4厘米以下的树，可采用低接方式；对于砧木主干直径在4厘米以上的树，可采用高接方式。
5.嫁接后管理：嫁接后要及时抹除砧木上萌发的嫩芽，一般5至7天一次，直到接芽旺长，砧木不再发生萌芽为止，当新梢长到30厘米以上时，解除绑缚物，并将新梢拢缚在支柱上，以防风折。
黑枣树的形态特征:树皮暗褐色，深裂成方块状；幼枝有灰色柔毛。
叶椭圆形至长圆形，长6―12厘米，宽3―6厘米；表面密生柔毛后脱落，背面灰色或苍白色，脉上有柔毛。
花淡黄色或淡红色，单生或簇生叶腋；花萼密生柔毛，4深裂，裂片卵形；果实近球形，直径1―
1.5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄。
花期5月，果熟期10~11月。
黑枣树的生长习性:性强健，喜光，耐半荫，耐寒及耐旱性均比柿树强，很耐湿。
喜肥沃深厚土壤，但对瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力。
对二氧化硫抗性强。
黑枣树的分布范围:河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。