多吃空心菜的好处：
1.吃空心菜可以减肥。
因为空心菜的热量很低，但是维生素很高，可以有效地降低胆固醇，还有助于食物的消化，这样对于肠胃的保护也是很有好处的；
2.吃空心菜可以排毒养颜，美化皮肤。
因为空心维生素很高，而且吃空心菜可以有助于肠胃对食物的消化，吃空心菜可以有助于体内毒素的排出，对于皮肤的美化是很有效的；
3.吃空心菜可以防癌。
因为空心菜是碱性的蔬菜，而且食物纤维，维生素C都很高，可以促进肠胃的蠕动，可以降低胆固醇，对防癌很有用；
4.吃空心菜通便，还可以降血糖。
建议由便秘的朋友可以多吃，但是空心菜不适合和牛奶一起吃，会影响营养的吸收。
多吃空心菜的坏处：
1.引起腹泻，空心菜作为凉性蔬菜中的一种，空心菜具有清热、凉血、解暑、利尿的效果，但吃多了可能会导致人体受寒，导致脾胃虚寒，容易造成腹泻等不良后果，尤其对于体虚、胃寒、脾虚、腹泻的人来说，多吃会加重病情和症状，不利于人们的身体健康发展；
2.引起抽筋，空心菜在民间又称为抽筋菜。
并非人人吃了都会抽筋的。
只是因个人的体质不同而已，体质虚寒之人大量食之才会有小腿抽筋的情况。
不过血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。
核与辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射，此时应该服用稳定性碘。
浙江省的监测结果表明没有受到放射性污染，目前没有必要服用碘片，不能仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用。
政府在评估事故状态后会决定是否需要服用碘片，服用碘片应在政府部门的统一安排下，在专业人员指导下进行。
碘盐和碘片是不一样的，碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防放射性碘的作用，不根据实际情况、盲目过量的吃碘盐对身体是有害无益的。
1.建议适当食用；
2.每一百克笋含蛋白质二点六克，脂肪零点二克，碳水化合物一点八克，钙九毫克，磷二百二十二毫克，并含有维生素B1维生素B2维生素C及胡萝卜素等多种维生素，竹笋中所含的蛋白质比较丰富，人体所需的赖氨酸，色氨酸，苏氨酸，苯丙氨酸，谷氨酸，胱氨酸等，都有一定含量；
3.竹笋具有低脂肪低糖，高纤维素等特点，食用竹笋，能促进肠道蠕动，帮助消化，促进排便，是理想的减肥佳蔬。
4.另外，竹笋性属寒凉，又含较多的粗纤维和难容性草酸钙，所以患有胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬变或慢性肠炎的人，应慎食。