抹茶和牛奶一起喝不会影响抹茶或牛奶的作用。
抹茶和牛奶是可以一起喝的。
抹茶牛奶的参考做法：原料：二分之一小勺即二点一毫升抹茶、热牛奶100克、糖粉1小勺即五毫升做法：
1.在杯子里倒入糖粉，加入2大勺十五毫升牛奶；
2.用勺子搅动，使杯底的糖粉溶解在牛奶里，充分搅匀，使抹茶融化；
3.剩下的牛奶倒入大杯，用打奶沫器打成牛奶泡沫；
4.把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里，直至倒满。
倒至一半小勺轻轻搅动，使底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀；
5.表面撒少许抹茶粉作为装饰。
抹茶与柠檬可以同时吃，具有减肥功效。
做法：纯柠檬汁与开水1比1稀释，加入2汤匙的抹茶粉，可于饭后饮用。
;抹茶：普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为百分之三十五，大量不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。
实验证明，吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶。
柠檬：富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。
人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。
功效：柠檬汁和抹茶都是碱性食物，对酸性体质的调整有帮助，可加快新陈代谢、排除多余水分。
说明：⒈一般绿茶和抹茶都含咖啡因，不过比咖啡或红茶少，而抹茶的咖啡因含量似乎又比绿茶多；⒉抹茶粉每克儿茶素含量较绿茶多，它也确实比较贵，最便宜的抹茶粉目前是以
2.31美元的价格购买，而同样数量的绿茶只要27分美元；⒊抹茶的生长周期比绿茶要长一个多月，因此含有更多的氨基酸，所以抹茶相比只有茶叶气味的绿茶来讲，具有一种新鲜、清香的味道；⒋碾磨工艺不同，抹茶粉是手工石磨制成的，它比用机器碾磨成的绿茶粉的颗粒要更细腻，因此在打泡时，抹茶粉出泡比绿茶粉要多，也正由于这样费时费力的工艺，造就了抹茶粉较昂贵的价格。