主料:午餐肉、白菜；配料:姜片、枸杞、葱、盐、鸡精；
1.烧适量开水，将午餐肉冲洗一遍；
2.将午餐肉切块，放入锅中，加适量水，姜片，炖两个小时；
3.炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味；
4.起锅前两分钟加入白菜即成。
1.千岛汁配料：万尼汁两 升，洋葱碎一百五十克、酸青瓜碎一百五十克、番茄沙司五百毫升，或另加蛋碎、番茄碎；做法：将洋葱、酸青瓜用搅拌机打碎后加入万尼汁内，再将番茄沙司加入搅匀呈粉红色即可。
2.法汁配料：酱油，法式芥末酱，橄榄油，黑胡椒碎，柠檬汁，盐做法：将全部配料混合调成汁，喜酸多加柠檬，口重多加酱油。
1.称量面粉，备用。
2.称量包子泡打粉，适量备用。
3.称量好酵母粉。
4.把包子专用无铝泡打粉混入面粉中。
5.加入酵母，水和面，和成光滑的面团。
6.静置发酵，把和好的面团放置发酵半个小时，发酵时要注意一下温度，发酵最佳温度为35度，发酵时要盖上盖，以防面团表皮干裂。
7.面团发好后，要比原来的面团的体积增大1倍，内部呈蜂窝状。
8.揉面，分割成面剂子。
9.擀皮，包馅。
10.把包好馅的包子放置10分钟，蒸熟即可。