糖尿病肾病的饮食：
1.控盐，盐吃多，使血液里面含水多，血容量大，血压生高，会引起伤肾。
2.限蛋白，如果尿蛋白太多，多数蛋白会随尿液流走，身体会缺蛋白。
如果蛋白摄入过多，身体不能充分利用，从而变为废物。
观点认为，如果尿蛋白增高，应考虑限制蛋白，特别是限制植物蛋白，比如豆制品。
3.控制饮水量，如果发生肿胀，要控制饮水。
夏天患者要适量补水，之所以强调适量补水，是因为喝水太多会增加肾脏负担，把夏天因为出汗失去的水分补充上即可。
4.限钾，是否限制钾，要看血脂的高低，人的钾和钠不一样，钠控制严格，钾确不一样，即使低也容易丢钾。
5.补充维生素，补充一些维生素，包括叶酸，主要是治疗贫血。
因为糖尿病肾病饮食原则要求优质低蛋白质饮食。
所谓优质，牛奶蛋白是最好的，其次是鸡蛋、禽蛋蛋白，再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白，而植物蛋白为劣质蛋白，比如豆制品、日常的馒头、米饭所含的蛋白，应该限制，以免增加肾脏负担。
特别注意不要吃对肾脏有刺激作用的食物，如芥末、辣椒等，否则会加重肾脏的病情。
紫灵芝对糖尿病肾病的治疗有帮助。
紫灵芝不仅有直接降血糖作用，而且与原用的降血糖药物合用可以增加疗效，预防或减轻并发症。
糖尿病患者能吃南瓜，南瓜的糖分不高。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，预防 胃炎，防治 夜盲症，护肝，并有中和 致癌物质的作用，南瓜含有较多的铬,镍微量元素，可降低血糖，南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担，逐渐恢复其分泌功能。
糖尿病患者的日常饮食，可选择多吃鱼类和蔬菜，如包菜、苦瓜、洋葱，四季豆，豆干、豆腐等食品也可经常食用，除合理膳食之外，糖尿病患者最重要是维持心情平和稳定，不要经常处于焦虑紧张的状态中，另外，要适量运动。