好处:
1.黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，如保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B，促进生长的矿物质如钙、铁、镁、钾等；
2.黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便；
3.黑枣有很高的药用价值，可用于补血、作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效；
4.黑枣有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
黑枣食用时需要浸泡清洗，以洗去杂质。
食用黑木耳的好处：
1.黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
2.黑木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
3.黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
4.黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
5.黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
6.经常食用黑木耳能起到良好的保健作用，黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。
一.好处:
1.黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效，并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
2.黑枣被称为"营养仓库"，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。
3.黑枣可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
二.坏处：
1.过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀，忌与柿子同食，忌与海鲜同食。
2.黑枣吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了。
3.黑枣不宜空腹食用，黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，会在胃内结成硬块。
4.黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。