葵花油：是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。
葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。
而且葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。
谷物调和油：小麦、稻谷、玉米等谷物的胚芽和种皮部位都含有大量的油脂成分和极其丰富的营养素，包括维生素E等抗氧化先锋。
经过特殊工艺精炼后，按照科学配方调入了小麦胚芽油、米糠油、玉米胚芽油等，含有丰富的天然维生素E、不饱和脂肪酸和谷维素，经常食用可以促进新陈代谢，改善肠胃功能，增强人体免疫力，补充人们日常难以摄入的谷物营养。
葵花仁油在零下5摄氏度以下就会出现凝絮，像雪花状或棉絮状的结晶、半凝固的状态，凝固后的葵花仁油色泽变浅，呈淡黄色或乳白色，在零下10摄氏度以下，就产生凝固现象，这是葵花仁油的物理特性，也是鉴别纯正葵花仁油的一个重要标志，这是一种正常现象，不影响食用。
色拉油一般是凉拌菜用的多，葵花油一般小吃、糕点用的多，用途不一样。
色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐色拉凉拌菜而得名。
色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。
葵花油品质特征是：色泽浅黄，透明澄清；滋味芳香，没有异味；熔点低，易被人体消化吸收。
葵花油特点：对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。
葵花油的食法，除作烹调用油外，可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口。