高温。

弓形虫60摄氏度10分钟左右即死亡。温度越高杀死寄生虫所用的时间越短，对于较厚肉里的寄生虫、福寿螺等螺类、螃蟹等有壳类的体内寄生虫，由于中心温度升温较慢、时间较长，一定要高温持续足够时间才能够杀死寄生虫。