取消备份的方法步骤如下：
1.找到设置点击进入。
2.进入设置后页面，向下翻找到其他高级设置点击进入。
3.进入其他高级设置后，向下翻找备份和重置点击进入。
4.进入备份和重置后点击自动备份。
5.进入自动备份后点击开启自动备份的开关，圆点由右往左变灰色。
6.这样就关闭了自动备份。
以苹果手机为例1、打开iTunes，然后选择上方的编辑；2、在编辑下拉选项选择偏好设置；3、在这里点击上方的设备；4、选择这个备份文件，点击删除；5、出现提示，确认删除备份文件；6、完成删除这个备份。
将手机连接到电脑上；安装安装数据恢复软件；打开数据恢复软件，选择要进行恢复的类型；点击选择恢复数据，等待片刻即可完成。
硬盘、U盘、手机内存卡等常见丢失数据都可以用数据恢复软件恢复，如果手机损坏严重，从而伤害到了手机内存硬件，修复就会比较困难。