香蕉加热吃的方法:
1. 浸泡法:将香蕉连皮放于热水中浸泡5分钟即可;
2. 微波炉法:将香蕉连皮放微波炉中加热十到三十秒即可;
3. 火烤法:将香蕉放于火上烤着吃;
4. 油炸法:先放在冰箱中冷冻,取出切成片,在锅中放油,将香蕉放在锅中炸一下即可。
1.外形不同。
香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5到6个棱。
芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。
其果柄较长,浆果三棱状,果皮上有一般3个棱。
总体来看,香蕉个大,芭蕉较小。
2.颜色不同。
香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。
芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
3.味道不同。
香蕉香味浓郁,味道甜美。
芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
腌料:鸡蛋清(1汤匙)、海天特级金标生抽王、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉、盐。
调料:油、万用香炸粉。
步骤:
1.牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味;
2.将带皮的香蕉切成段,每段切为四瓣,剥去蕉皮;取一空盆,加入1杯万用香炸粉和二分之一杯清水,调匀成面糊;
3.将香蕉段放在牛肉片上,卷成圆柱形,用牙签固定好;
4.用剪刀剪去牛肉卷两侧过长的牙签,使牛肉卷造型更为齐整一些;
5.给香蕉牛肉卷均匀地裹上一层面糊,置入盘中备用;
6.烧热1碗油,放入香蕉牛肉卷炸至金黄色,捞起用厨房纸吸干余油;
7.洗净生菜叶沥干水垫在盘中,将炸好的牛肉卷排放至盘中,即可上桌。