如果焊接材料比较脆，建议选用316L或316材料堆焊。
316L焊镍量高，含碳量低，延伸率高，焊后脆性低。
但是，硬度低，耐磨性差。
焊接变形较严重。
试用以下措施：
1.多点焊，多次焊，间隔冷却；
2.给以预应力；
3.修整后，变形程度不能满足使用要求，液压机矫正即可。
材料：颚针鱼4条、土豆2个、葱少许、姜少许。
配料：黑胡椒少许、植物油一大勺、海鲜酱1大勺、食盐1小勺、江米酒3大勺、孜然适量、辣椒粉适量。
做法如下：
1.针鱼去内脏，用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制；
2.马铃薯去皮切片，放油、盐、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌匀；
3.烤盘上铺上锡纸，抹油，把马铃薯片铺排上去，放入烤箱，二百度先烤十五到二十分钟分钟；
4.将孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鲜酱、米酒、食用油等混合成酱料，抹在腌制过的针鱼上面；
5.将针鱼放在马铃薯片之上，烤箱二百二十度，继续烘烤十五到二十分钟即可食用。
用料：红薯淀粉250g，水750g，油适量，芝麻酱适量，醋适量，盐适量，味精适量，香菜适量，辣椒油适量，香油适量 ， 蒜适量。
煎粉的做法 ：
1.淀粉放进小汤锅中，把水倒进去，开中火熬制，不停搅动，熬到淀粉呈半透明、固体胶状即可关火；
2.在一个长方形大保鲜盒内壁刷一层油，把熬好的面糊放进去压实压平，晾凉把面粉坨倒出来，刀沾水切成等大的小块；
3.平底锅烧热，倒适量豆油，把粉块放锅里用铲子铲碎，压，煎一会颠几下锅翻面，这样煎到粉块透明即可；
4.取两人份芝麻酱用温水懈开，分装在两个碗中，蒜切末，香菜切碎；
5.把煎好的粉块放进调好汤的碗里，再加入蒜末、香菜末，淋上几滴香油，依据个人口味加点辣椒油。