主料：藕500克，猪肉500克，食盐10克，芹菜20克，葱15克。
做法：
1.莲藕洗净去皮，猪瘦肉洗净切小块；
2.将莲藕瘦肉放入锅中，加入葱和水，开始煮20分钟；
3.开盖后加入食盐和芹菜；
4.根据个人口味，加入其余调味料。
正常范围适量使用不影响口味，使用过量不仅影响口味还将损害身体。
膨大素又名果实膨大剂，主要成分为卞氨基腺嘌呤、氯吡脲、吡效隆、己酸二乙氨基乙醇酯，是一种新型高效植物生长调节剂。
过量使用会对植物和人均造成不良影响。
危害：
1.高浓度的滥用膨大素会导致畸形果实增多、果肉松弛、果心出现空腔、不耐储藏。
2.人们长期食用膨大素高残留的水果，在人体内积累，会影响人们身体健康，如引起儿童提前发育、过早成熟等症状。
食材： 莲藕、猪肉、大米。
方法步骤：
1.莲藕去皮、切小丁，猪肉切小粒，用盐、淀粉拌匀备用。
2.大米洗净，入砂锅，大火煮开。
3.倒入莲藕，大火煮开，小火熬煮20分钟。
4.米粒微微开花，加少许盐。
5.倒入猪肉粒，大火煮开。
6.猪肉煮至断生；加入黑胡椒粉、芝麻油。
7.调好味，盛入碗中，枸杞子点缀。