莜面是一种传统的中国面食，通常需要经过蒸煮才能食用。如果您已经将莜面蒸熟了，那么不需要再将其放入水中煮熟。您可以将蒸好的莜面配以各种菜肴一起食用，例如炒菜、炖汤等。