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丝瓜没去皮能吃吗
时间:2025-05-01 18:20:43
答案

可以。

丝瓜不去皮也能吃,丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值。不过,为口感,对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃。不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉

嫩的丝瓜不去皮直接做食材可能还好一些,口感没那么差,也比较有营养。丝瓜、葫芦科丝瓜属植物。

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