一斤面粉能生产
1.6到
1.7斤面条,具体和面条生产过程中加水的量有关。
面条食用方法如下:食材用料:面条200克,肉馅100克,黄花50克,木耳20克,香菇20克,大葱20克,鸡蛋50克,酱油10克,料酒10克,糖20克,盐10克,鸡精50克,蒜10克。
具体制作步骤:
1.首先将香菇、木耳、黄花泡发。
锅中倒入油,放入肉馅;
2.炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒5分钟;
3.然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水煮开;
4.淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花和蒜末;
5.水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中;
6.将卤浇在面条上即可食用。
一斤大米可生产米线
1.8至
2.8斤左右。
1.米线,汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉;
2.米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。
粉丝与其类似,但口感不同;
3.古烹饪书《食次》之中,记米线为粲。
人们习惯叫米线酸浆米线、酸粉、干米线、米粉;
4.米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。