1.茶叶揉捻机，一种可保持茶叶纤维组织不致破坏，且能确保茶叶品质均一，操作简便；
2.杀青，主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色，同时散发青臭味，促进良好香气的形成；
3.冷却装置，属于生产流水线辅助设备领域，包括固定在风头装置上的冷却风管路和风头装置。
茶的主要成分有咖啡因、单宁酸、维生素C、胺基酸、儿茶素、类黄酮及酚类等,不同的茶成分含量有些许的差别,有的富含维生素C有的茶热量会比较高。
咖啡的成分主要是咖啡因, 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。
它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同, 咖啡豆中的咖啡因具有兴奋和利尿作用,这也是咖啡能够让人提神的重要原因。
从营养成分上来看两者没有冲突,理论是可以一起饮用,从功能上看咖啡和茶都有醒脑提神的功效,咖啡是对脑部起作用,而茶是对肠胃起作用,咖啡和茶一起喝对身体没什么坏处,但同时喝对身体机能调节要求较高,因为身体要同时分泌两种消化酶。
白糖和茶叶在一起喝不好。
茶叶味苦性寒，饮茶的目的有：
1.借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液的分泌，以增强消化机能。
2.是为了利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如果茶中加糖，就会抑制这种功能，所以白糖和茶叶在一起喝不好，不过少量饮用也是可以的。