纸盒装的牛奶可以放在热水里加热,加热方法如下:
1.袋装牛奶可以放在盛满热水的容器里用热水泡热。
2.高温会破坏牛奶的营养成分,带盒牛奶直接放锅里加热需要控制温度,避免高温。
3.带包装的牛奶最好倒容器里放入微波炉加热。
第一种香辣虾 :材料: 海白虾,背脊开边。
干辣椒,花椒若干姜、蒜切片、葱切丝、泡辣椒,泡姜一块也切片。
做法:
1.锅内倒入油,大火烧油至辣,倒入虾。
2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒。
3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜。
4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。
快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。
起锅即可。
第二种汁明虾:原料: 明虾,青豆两勺,笋丝,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。
做法:
1.大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。
2.烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘 。
3.烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,即可食用。
用温水将包装的纯牛奶泡几分钟就可以。
现在的包装纯牛奶的包装都是聚乙烯,直接把包装牛奶放入微波炉或开水中加热,其温度在115度就会发生分解和变化,奶膜原来的性能发生改变,可能就会对人体健康产生影响。
如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适合直接放入微波炉中,而必须先将牛奶倒入微博炉专用容器内再加热,也面临着包装遇热分解的健康隐患。
当然,即使方法正确,包装纯牛奶也不适合煮沸饮用。
饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70度的高温煮3分钟,60度6分钟即可。
那么用微波炉,1分钟左右就行了。
有关专业人士认为,因为经过高温灭菌,在保质期内,牛奶都会产生细菌。
如果高温加热,反而会破坏牛奶中的营养成分,牛奶中添加的维生素也会遭破坏。
因此牛奶尽量不要加热食用。