不可以。

原因如下：葡萄酒经过存放后会出现一些沉淀物，包括色素、单宁以及酒石结晶等等，这些沉淀物正好聚集在凹槽的底部，便于倒酒时沉淀物能从凹槽底缓慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉淀物扬起使葡萄酒混浊；;凹坑是为防止酒瓶爆炸而设计，酒瓶的曲线结构非常牢靠，凹坑使瓶底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞最深；瓶底的凹坑也便于酒瓶在醇化过程中的固定；便于手持，倒酒人单手反持凹洞较深的酒瓶也显得专业又有风度。

;红酒是葡萄酒的一种，成分比较简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的成分是葡萄汁。