可以。
主料:小排骨4两,黑木耳一些,枸杞一些;辅料:盐巴少许;做法:
1.排骨洗干净,切段;
2.黑木耳事先发好,干净;
3.排骨加清水大火煮开,去掉浮沫;
4.将排骨、黑木耳、枸杞加一起,倒入瓦铛,高火,煲三小时;
5.盛出一碗,撒少许盐巴,可以直接喝,也可以泡线面吃。
具体解释如下:
1.所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
2.一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
3.一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。
如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
4.如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。
一般来说含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物,为碱性食物。
芡实粥是一道汉族药膳,具有健脾胃,止泻痢的作用,任何人产后均可服用,尤其适宜于脾胃虚弱,反复腹泻者。
芡实粥的做法:一、主料:糯米、薏米、芡实、山药。
二、辅料:冰糖。
三、做法及步骤:芡实、薏仁、糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时;山药去皮切小块也用水浸泡备用;把泡好的食材倒入电压锅内胆,加入山药,加入冰糖;加入适量热水,内胆放入电压锅内;合盖按下煮粥键;时间到提示后开盖即可食用。