交通事故中门牙掉了不算伤残。司法实践中，鉴定机构是可以做出对义齿更换周期或费用的鉴定结论的。因此，受害人是可以通过及时申请牙齿更换周期及后续医疗费用的鉴定来一次性获得赔偿的。