都属于杂粮类、能健脾，助消化，治便秘，美容减肥，预防高血压、心脏病等。
杂粮类物质含有如下成分：
1.小分子活性肽：小分子活性肽具有活化细胞，调节生理平衡作用。
2.β-葡聚糖：在调节人体血脂、血糖、软化血管、预防高血压、提高肌体免疫力、降低心血管发病率等方面有保健功能。
3.膳食纤维：改善便秘，降低血糖。
4.多种酶类：这些酶可以抑制人体老年斑形成，有延缓人体细胞衰老的作用，同时有减肥效果可保持苗条身材。
1.准备好大米、开水、植物油；
2.将干净无油的锅放火上烧热；
3.然后关小火，倒入糙米，用小火慢慢炒，用铲子不停的翻炒不能爆裂；
4.炒至黄褐色之后，将炒好的糙米茶盛到碗中；
5.将水倒入锅中，烧开；
6.然后放入炒好的糙米茶；
7.将火关掉，盖上盖子，静止5分钟；
8.最后将煮好的糙米茶，倒入碗内或者杯子内，制作完成。
煮糙米之前先将其用温水浸泡30分钟会更容易煮，煮糙米做法如下：用料：糙米80克、小米40克、红薯200克、清水1000毫升。
做法：
1.红薯去皮洗净切小块；
2.将切好的红薯在清水中浸泡5分钟；
3.糙米用温水浸泡30分钟备用；
4.小米洗净备用；
5.将小米、糙米加入适量的清水；
6.大火煮开后转小火盖上盖子熬煮30分钟；
7.最后加入红薯，小火熬到红薯变软即可食用。