苦荞具有降气宽肠、清热、祛积化滞、清肠润肠等功效，菊花可清热解毒，疏肝明目。

在一起泡水的话，互相之间没有搭配的禁忌，所以是可以一起用的，会有很好的滋补和调理保健作用，对身体是很好的。

苦荞和菊花性偏苦寒，故平素脾胃虚寒（喜热食、不易消化、大便溏等）的人不建议食用。