粑可以用真空包装包好放冰箱或才用保鲜袋保存等都可以。

如果用水泡粑，也要用保鲜袋包裹严实后再放入水中。在气温升高至18℃以上后，没有吃完的粑再拿出来放入冰箱冷冻室，可以保持不变质。