1.把之前准备的红茶,取一勺茶叶倒入茶壶里面。
2.把准备的150克新鲜牛奶用锅煮开,牛奶在沸腾的时候倒在茶壶里,立即盖上茶壶盖等待3到4分钟。
3.让茶通过细的茶筛网,滤掉红茶剩下的渣滓。
4.根据个人口味添加配料即可完成。
原料:普通面粉1000克,温水500毫升,发酵粉3茶匙。
馒头制作:发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡。
揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块。
切好的面团整理成圆形。
如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头。
蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的馒头放在屉布上,中间要有一定的间隔。
盖上盖,凉水上锅蒸30分钟左右,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,几分钟后再打开锅盖。
水波蛋将鸡蛋的营养保留的更好,少油也更利于健康,以下为水波蛋的做法:食材:鸡蛋。
1.选择新鲜的鸡蛋,新鲜的鸡蛋蛋清比较粘稠,更容易做出理想的外形;
2.用一个深一点的煮锅,加水加热,煮热水的时候,将鸡蛋打进碗里,这也是保证水波蛋外形的一个重要步骤;
3.等锅底开始冒小气泡的时候,加入一小勺盐,转小火,并用筷子在水中顺时针划圈,等水中出现漩涡时,将碗中的鸡蛋轻轻倒入锅;
4.等待蛋白凝固成型,如果鸡蛋黏在锅底,用宽一点的平头木铲将其铲起;