与莲子同煮,莲子芡实粥。
材料:莲子50克、芡实15克、大米300克。
做法:三种食材一同熬,水要多放一些,不要使粥过稀。
功效:莲子可以健脾宁心,芡实可以健脾补肾,常喝可以慢系压力、避免果农作松,驰形成的得眠等不适。
与南瓜同煮,芡实南瓜粥。
材料:芡实、北瓜、大米制作方法:将南瓜去皮切粒,芡实与大米一起下锅,放3到4倍的水,等煮到芡实开花,再放入南瓜粒,再煮至粥稀即可。
功效:芡实南瓜粥有补中益气、益脾利尿之功效,血汗管方面有问题的人,常食南瓜有利益,芡实有补肾强健之功效。
芡实,中药名。
为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。
分布于从黑龙江至云南、广东等地。
具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。
常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。
黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
两者共同食用,对人体有益,例如芡实黑豆粥可以健脾补肾、乌发、去湿、止带、遗精,适合脾弱肾虚、头发早白者及白带过多之女士、遗精之男士。
1.芡实分生用和炒用两种。
生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。
炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。
另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。
2芡实粥:炒芡实50克,梗米100克,煮粥食用,具补脾止泻,固肾涩精,聪耳明目之效。
3.芡实山药糊:芡实500克,山药500克,莲子肉250克,分别炒黄,共研末,加藕粉250克,拌匀成散剂,每次不拘量,加白糖适量,调匀成糊状食用,每日1到3次,可治脾虚泄泻,久泻者尤宜。
4.芡实核桃糊:芡实粉30克,核桃肉15克,红枣7枚,先将芡实粉加凉水打糊,加入滚开水搅拌,再加核桃肉与红枣肉,煮烂成糊状,加白糖拌入,不拘时服用,连食数周,可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症。
若尿道疼痛,小便时有淋漓不尽感者,为湿热下注膀胱,切勿服用。