1.盆及盆土的选择，可选瓦盆、陶瓷盆、塑料盆，选择质地轻、透水、透气好的花盆。
盆栽韭菜因容器空间有限，根系生长受到限制，因此盆里的栽培土必须含有充足的肥力，才能维持韭菜连续生长与连续采收的需要。
一般培养土的配比是腐熟的树叶3份、腐熟的畜禽粪、骨粉2份、优质农田土5份，或用5份腐熟的农家肥、3份园土和砂土2份配成盆土。
2.播种育苗，前期要促进生长，后期适当控水，进行蹲苗促根。
浇水要掌握勤浇浅灌，根据土壤摘情3到5天浇一次，及时清除畦内杂草，适当追肥，在幼苗长到10厘米高时，追1次到2次速效性氮肥。
3.日常管理，当新叶发出后根据盆土干湿情况及时浇缓苗水，并对盆土进行中耕保墒，经常保持土壤湿润。
4.病虫害防治，虫害主要有蚜虫、螨虫、白粉虱和各类青虫，可以采用烟蒂浸出液。
花卉专用杀蚜剂、杀螨剂、杀虫剂等农药防治。
竹芋盆栽宜用疏松、排水良好、富含腐殖质的微酸性壤 土，一般可用腐叶土、泥炭土和河沙等量混合并加少量腐熟基肥作为培养土。
生长期要给予充足的水分，尤其夏秋季除经常保持盆土湿润外，还须经常向叶面喷水，以降温保湿；秋末后应控制水分，以利抗寒越冬。
生长旺盛期每两周施一次稀薄液肥，但氮肥不宜太多。
5至9月生长季要置于阴蔽或半阴处，光照过强或空气干燥容易造成叶缘叶尖枯焦、叶面斑纹暗淡无光；但光线也不宜太弱，若长时期放在阴暗室内，也会使生长势衰弱，不利叶色形成，失去叶面特有的金属光泽。
合理施肥和管理就会长粗壮。
韭菜生长习性：
1.温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12摄氏度以上，生长温度15摄氏度到25摄氏度，地下部能耐较低温度；
2.光照：中等光照强度，耐阴性强，但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差；
3.水分：适宜的空气相对湿度百分之60至百分之70，土壤湿度为田间最大持水量的百分之80至百分之90；
4.土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜酸碱度为
5.5至
6.5，需肥量大，耐肥能力强；
5.整地施肥：育苗地应便于排灌，近2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒；
6.管理：当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。
入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水，以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。
霜冻后即转入拱棚管理阶段。