食材用料：新鲜的木瓜半个，牛奶250ML，冰糖适量。
做法：
1.准备新鲜的木瓜、牛奶、冰糖；
2.将木瓜去皮，去籽，切小块；
3.放入适量的清水、冰糖同木瓜块一同煮；
4.至木瓜块煮熟，变成橘红色盛起；
5.盛有木瓜的碗中倒入牛奶，搅拌即可食用。
1.牛奶粥用料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
2.牛奶大枣汤用料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
3.羊肉奶羹用料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
1.牛奶可以用来做酸奶，准备好牛奶和一小杯酸奶，二者在容器中混合均匀后，放入酸奶机中，发酵好后，可立即食用也可放入冰箱里冷藏纯化之后再食用，另食用时可根据自己的口味加入水果；
2.牛奶可以用来做奶酪，准备好鲜奶油，牛奶，砂糖和吉利丁片，首先将吉利丁片用饮用水溶解，沥干后加入鲜奶油和牛奶，冷藏三小时即可，砂糖可用做糖丝装饰；
3.牛奶可以用来做炼奶，准备好白糖，牛奶和淡奶油，在厚锅中加入白糖，牛奶，淡奶油并搅拌均匀，煮沸后小火熬，且不断搅拌，浮起的油脂可以用勺子盛出，锅中的液体大约剩余原来一半量，颜色淡黄，明显变浓厚，炼乳做成，冷却后的炼乳更浓稠。