早岁孤贫,博览经史。
其诗雄健奔放,想象奇特,色彩瑰丽,尤长于七言古诗。
岑参出身于官僚家庭,曾祖父、伯祖父、伯父都官至宰相。
父亲也两任州刺史。
但父亲早死,家道衰落。
他自幼从兄受书,遍读经史。
二十岁至长安,献书求仕。
以后曾北游河朔。
三十岁举进士,授兵曹参军。
天宝八载,充安西四镇节度使高仙芝幕府书记,赴安西,十载回长安。
十三载又作安西北庭节度使封常清的判官,再度出塞。
安史乱后,至德二载才回朝。
前后两次在边塞共六年。
准备食材:羊肉100g,面500g,土豆4个,冻豆腐1块,油适量,盐适量,葱花适量,酱油适量。
1.将土豆和冻豆腐切成丁;
2.和面后放置半小时醒面;
3.将熟的冻羊肉,取出备用;
4.准备好葱花并切碎;
5.锅中倒油后,放入葱花爆香,然后放入土豆丁,翻炒;
6.翻炒片刻后加入盐,在加入适量的水,水位漠过土豆丁;
7.熬制土豆丁几乎熟时,再加入羊肉和豆腐丁,然后加入适量的酱油,再加入少量的水;
8.待土豆,羊肉,豆腐丁熟后,加入生葱花;
9.将醒好的面揉好备用;
10.烧开水,水开后,压面,等水再次沸开,将面捞出;
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1.将面捞出盛入碗中,倒入做好的臊子即可。
1.追赶上:出自《史记项羽本纪》中,使人追宋义子,及之齐,杀之;
2.至,达到:出自《左传隐公元年》中,不及黄泉,无相见也;
3.待,等到:出自《列子・汤问》中,及日中则如盘盂;
4.遭受:出自《韩非子五蠹》中,铁?短者及乎敌;
5.比得上:出自《战?策齐策》中,徐公何能及君也;
6.连累:出自《孟子梁惠王上》中,老吾老以及人之老;
7.供应:出自《管子国蓄》中,然则大?内款,小?用尽,何以及之;
8.遍及:出自《庄子大宗师》中,泽及万世而不为仁;
9.和:出自《资治通鉴唐纪》中,洄曲及诸道桥梁;
10.表示程度:出自《水浒全传》中,原是本府六案孔目出身,及好刀笔。