龙岩客家菜，武平，上杭，长汀 连城的小吃非常多，也很好吃。

1.簸箕板

2.芋子饺

3.牛肉汤粉

4.豆腐角

5.炒米粉

6.豆腐脑

7.笋干

8.猪脚姜