1、看火龙果的颜色。
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。
绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。
挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。
3、根据火龙果的形状。
挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度。
不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。
可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。
挑选软硬适中的最好。
红心火龙果和蓝莓的营养不一样。
红心火龙果的营养价值如下：
1.延缓衰老，红心火龙果果实中的花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效的抗衰老。
2.预防贫血，红心火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
3.排毒护胃，红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用，白蛋白还有保护胃壁的作用。
蓝莓营养价值如下：
1.抗氧化，蓝莓含有花色苷，算是水果中花青素含量较高的一种，花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基，延缓衰老，防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集，预防大脑病变，动脉硬化等病症具有一定的效果。
2.保护眼睛，蓝莓含有维生素A，维生素A是有利于眼睛的，同时还有花青素，花青素可以缓解眼睛疲劳，加上视网膜和视紫质的合成与再生，能够预防近视。
3.增强免疫力，蓝莓含有大量抗氧化剂，可以中和人体内的自由基，增强机体的免疫力。
4.蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。
5.提高脑力，蓝莓干当零食可提高大脑活力。
蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6.强壮骨骼，蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。
红心火龙果种植方法如下：
1.选择建设场地，火龙果是一种热带水果，喜温不适合在低温环境中生长，需要种植在光照充足、水分充足但不积水的地方，土壤应足够透明，富含有机腐殖质，有利于火龙果的生长，因红心火龙果是卷须性植物，选地后要及时营造，货架高度不得低于
1.4米，每个种植孔周围应做好框架，并根据植物生长情况适当增加货架高度，便于后期管理和收获。
2.及时移植，在移植前有必要在土壤中施用足够的基础肥料，穴位敷贴法是可行的，每个种植穴位施用约6至8公斤腐烂农家肥，并加入适量微量元素，将土壤和肥料充分混合，覆盖在离地面8厘米左右的细土上，当较高的部分下沉时，种植就开始了，种植时间不宜在冬季气温较低的环境下进行，最适宜在清明节前后，注意种植的深度，不能太高或太浅，种植后及时浇根水，适当覆盖草坪，提高水分和肥料保持性。
3.肥料和水管理，移栽成功后，确保土壤处于湿润状态，及时施用肥料，但施用时要注意用量，幼苗新梢生长到18至22厘米左右，为了促进叶片变绿要及时追施农家肥料，根据植物生长情况做好管理工作，每月至少一次在生长初期施肥追肥，进入秋天后，植物的果实逐渐成熟，生长缓慢，化肥和水的使用可以减少或停止，火龙果不耐涝，种植时一定要保证有足够的水分，不能产生涝渍。
4.病虫害防治，火龙果病害防治能力强，病害发生率低，会遭受一些害虫的侵害，因此应加强对病虫害的防治，在种植过程中，注意种植后的防治，每月至少喷洒一次杀虫剂，抑制病虫害的活动，防止病虫啃食植物，影响植物生长，并在植物底部喷适量的石灰，发现有受伤的树枝及时切断受影响的部位。