白醋的配料表上写的是白糖和白酒，这样标注是正确的。
国家相关标准规定，成品的配料只能标示做成成品的最初使用原料。
白酒用粮食加白糖发酵，会有一些酒分产生。
就如酒的原料只可以标注高粱、小麦等，不能直接写成高粱、曲等。
原因：车厘子汁里的主要成分是纤维素，糖类，为有机物，难溶于水，易溶于有机物，白醋为有机物，乙酸使得果汁利比奥尔的主要物质分解。
白醋是一种酸，具有腐蚀和漂白功能，只能洗掉几乎所有碱性和大多数中性脏物，不能洗酸性脏物。
厕所内的脏物以碱性为主，用酸性来清洗，衣服上脏物应该以中性为主。
长期用醋洗衣服对衣服的质量有很大影响。
白醋是乙酸的百分之3至百分之5的水溶液，其溶液酸碱性程度数值为
1.5至
2.0，醋酸则可渗透食物与衣物，具有较强的杀菌、腐蚀及漂白功能，而普通衣物中的污渍化学性质以中性及碱性为主，通过酸碱中和及白醋本身的化学作用，即可有效去除普通衣物中的污渍。