先炒白菜。
做法：
1.葱洗净切碎，猪肉切块；
2.白菜冲洗干净，切丝备用；
3.锅热后放入油，放入葱末煸炒香；
4.放入白菜和猪肉翻炒均匀；
5.倒入皮渣继续翻炒；
6.放人适量盐，放入适量酱油，最后加入适量水，焖十分钟后即可出锅。
白菜与白萝卜可以一起吃，二者并没有相克属性。
与白萝卜相克的食物举例如下：
1.不宜与人参、西洋参同食：两者属性相克，同食会导致不适；
2.不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制；
3.不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低；
4.不宜与蛇肉同食；会导致轻微中毒；和白菜相克的食物：
1.兔肉与白菜相克。
兔肉与白菜不宜同食，食后会导致呕吐、腹泻。
2.白菜与猪肝、羊肝相克。
白菜和猪肝、羊肝一起食用，维生素C会被大量破坏。
3.白菜与黄瓜相克。
白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解酶破坏，从而降低营养价值。
原因如下：
1.两者一起煮着吃可以增加抵抗力。
因为紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。
而白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
2.两者一起吃可以有减肥的功效。
因为紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。
白菜更适宜于伤风感冒、肺热咳嗽、咽喉发炎、腹胀及发热之人食用。
用大白菜叶贴脸可减少粉刺生长。