个人感觉啤酒鸡翅好吃,根据个人口味进行判断。
啤酒鸡翅好吃的做法:材料:鸡全翅适量、黄酒适量、老抽适量、香菇适量、啤酒适量、老姜适量、蒜适量、葱适量、白芝麻适量。
制作步骤:
1.鸡全翅用黄酒、老抽拌匀腌约半小时;
2.用刀在香菇上面切三、四道十字花;
3.老姜一小块、蒜半个匀切末;
4.葱切碎;
5.锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色;
6.倒入鸡翅翻炒半分钟;
7.加入啤酒烧沸后放入香菇和老抽;
8.加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面;
9.再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘;
10.撒上白芝麻即成。
原料:肉食鸡一只、食用油、啤酒。
配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、辣椒、酱油。
做法:
1.把油放在锅里,油热之后放入辣椒、八角;
2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒;
3.放入葱、姜、白糖,继续翻炒约一分钟左右;
4.加入酱油、鸡精,倒入啤酒一瓶炖至十分钟就可以了。
切记不用放水。
啤酒鸡翅好吃。
啤酒鸡翅的做法:主料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。
配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
啤酒鸡翅制作步骤:
1.鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;
2.热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;
3.放鸡翅小火煎;
4.翻面后继续小火煎;
5.倒进半瓶的啤酒;
6.加入大约2汤匙的生抽;
7.加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大啤酒鸡翅火打开锅盖收汁;
8.酱汁很浓稠时,将鸡翅装入盘中,啤酒鸡翅制作完成。