凤梨吃不完的保存方法：冰箱保鲜：将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化；然后放在7摄氏度以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存两天。

盐水保存：将去皮后的菠萝，放于盛水的容器中，使水没过菠萝，再加入适量的食盐，但这种保存方法最多保存24小时。

用糖腌制：将切开后的菠萝去皮后，切成块或片状，再加糖进去，进行腌制，或烘干，或晾干，可当做甜点来食用，这种方法可保存的久点。