1.豆浆属高蛋白食品，做的豆浆肯定不会做无菌处理，所以，即使在低温环境下，细菌还是会大量滋生，等到了第二天，与其说是豆浆，还不如说是细菌汤。
变质后的豆浆，是具有较大毒性的。
2.如果用高温加热，没有必要，豆浆的成分已经被细菌分解了；仅存的一点儿营养，也被高温破坏了。
不要为了省一点豆浆，而伤了自己的身体，反而得不偿失。
豆浆属凉性，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的建议少喝。
同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。
原料：黄豆、花生、红枣、核桃。
1.将黄豆和红枣放入杯中清洗；
2.将红枣去核，再将核桃夹碎取出核桃仁；
3.黄豆、花生、红枣和核桃仁倒入豆浆杯中，向豆浆杯内加温水至下水位与上水位线之间；
4.将豆浆机的机头垂直放入装有水的豆浆机中；
6.经过多次加热和搅打20分钟后，当听到“嘀嘀”声时，机器进入保温状态，保温灯亮；
7.等3待0秒后拿出豆浆机的机头，将滤网放在接浆杯上；
8.将豆浆机中的豆浆倒入放有滤网的接浆杯中，用搅拌器辅助过滤豆浆即可。