温水化开酵母,静置5分钟。
倒入面粉,搅拌成絮,发酵至两倍大,排出空气。
制作面皮,边缘适当厚些。
平底锅放少许油,放入面皮整理成型,留有些气孔,防止鼓起。
准备水果,微波炉加热20秒。
调制小火加热面饼,转动锅子,使之均匀受热,面饼成型。
涂抹番茄酱,铺芝士碎,铺上水果,再铺一层芝士,放入微波炉中继续加热至两分钟。
最后把面饼放入平底锅中,小火烘烤面饼,使底部香脆。
切块。
牛奶麦片粥需要麦片,牛奶,糖或盐和黑胡椒粉,高火1分半钟即可;方便面加鸡蛋需要把方便面放入微波煲,加入调味料,加热水搅拌划开面块,加一个鸡蛋,高火1~2分钟即可食用;馒头包子类可以将其表面喷些水,放入有盖微波煲内盖上盖,高火半分钟即可;粽子可以用微波煲放入粽子后加热水没过粽子,高火3分钟,内部已经热透,即可食用。
主料:羊腿。
方法:
1.将羊腿用高压锅压熟。
里面放水、酱油、葱段、花椒和大料以及料酒;
2.把羊腿取出,沥干水分后,放入微波炉的烤盘中或者玻璃器皿中;
3.用微波炉烧烤档加热2到3分钟;
4.拿出来翻面继续烧烤档加热2到3分钟,把羊腿肉撕开;
5.准备烧烤料,把烧烤料和孜然粒混合搅拌好。
放入能耐住热油的碗中;
6.锅中热适量的油,油8分熟的时候,倒入碗中。
充分搅拌;
7.将搅拌好的烧烤料刷到撕好的羊腿肉上;
8.放入微波炉烧烤档加热2到3分钟,然后取出,再次搅拌,再次加热;
9.最后撒入烧烤料的干面,再次加热2到3分钟,即可出锅。