黄瓜、苦瓜的搭架和整枝：当幼苗长到20厘米左右时，需进行搭架引蔓。

搭架的方式有平棚架和人字架两种。

平棚架通风透风好，结瓜多，产量高。

平棚架又分连栋平棚架和分栋平棚架。

连栋平棚架一般是在瓜行中，每隔3至4米竖一木桩，上面用小竹子、小木棍或尼龙网等将整块田的木桩连成一片，棚顶离地面约2米左右；分栋平棚架一般是以每两行瓜为一个棚，棚高

1.5至2米。

搭架要力求牢固，以避免风吹倒塌，而损伤瓜苗，影响产量。

前期要注意人工绑蔓，辅助瓜秧上架。

苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不能留瓜，应把雌花摘掉以利于整体发育。

待主蔓坐稳6至7个瓜后，留5至6片叶打顶，同时摘除其余子蔓孙蔓。

肥水管理：苦瓜生育期长，采收期达3个多月，因此要保证水肥供应充足，特别是进入盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水。

浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7至10公斤，如遇连阴雨，应注意排涝；同时叶面喷施磷酸二氢钾2至3次。