如果大瓶雪碧的盖子很难打开，我们可以采取以下方法：

首先，可以尝试将瓶子倾斜，让气泡逸出，以减轻压力。

然后，尝试在盖子上加力，可能需要使用橡皮垫或湿布来增加握力。

另外，我们可以用开瓶器或钥匙等小工具来放松盖子的扣子，这有助于松动封口。

如果还不行，可以用热水浸泡盖子几分钟，这会使密封松弛。

切勿用过度的力量或暴力方式打开，以避免瓶子破裂或者手部受伤。