1-3小时。腌排骨要加盐、糖、酱油、料酒、生粉来腌，但是不要一次放太咸，煮的时候再按照个人口味，适量添加蚝油，排骨酱等自己喜欢吃的味道即可。一般腌制1-3小时，可以让排骨充分地入味