主料：土豆2个 。
辅料：盐适量，淀粉适量 。
;步骤：;
1.土豆削皮，切条，洗三次去淀粉，开水放盐巴适量。
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2.开水放入切好的土豆条煮1到2分钟。
3.捞出放凉后放冰箱冷冻备用。
4.十二小时后拿出融冰后面粉粉拌匀。
5.三四成热油炸至金黄色捞出，放着吸油纸上即可。
主料：土豆2个 。
辅料：盐适量，淀粉适量 。
步骤：
1.土豆削皮，切条，洗三次去淀粉，开水放盐巴适量。
2.开水放入切好的土豆条煮1到2分钟。
3.捞出放凉后放冰箱冷冻备用。
4.十二小时后拿出融冰后面粉粉拌匀。
5.三四成热油炸至金黄色捞出，放着吸油纸上即可。
麦当劳的裹粉可以在大型的超市之类的买，麦当劳的薯条制作方法如下：材料：土豆、油、水、番茄酱。
步骤：
1.把土豆削皮再切成条。
2.把小盆里放入清水加入一小勺食盐搅拌均匀，再浸泡土豆。
3.烧水至沸腾后倒入土豆条加半小勺盐。
4.五分钟后，土豆条煮好后用漏勺捞出沥干水分放入在厨房用纸上至凉透。
5.土豆条放到冷藏室冰冻。
6.开锅烧油，把冷冻的土豆条倒入锅中用大火炸熟。
7.炸到金黄色后捞出趁热撒上一点盐，配上番茄酱即可食用。